Garrapiñadas de Girasol

Garrapiñadas de Girasol

En este Post te voy a enseñar a preparar unas saludables y deliciosas garrapiñadas elaboradas a base de semillas de girasol.


Soy Galo Fernández y te doy la bienvenida a mi Recetario Paso a Paso.

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Antes de empezar vamos a necesitar los siguientes Ingredientes:

250 gramos de semillas de girasol peladas.

50 gramos de azúcar mascabo.


Preparación:

Antes de empezar quería comentarte que para sacar el mayor partido a las propiedades nutricionales de las semillas -lo cual está muy bien explicado en la página de la Lic. en Nutrición MagaDeSantos.com– vamos a proceder a activarlas.

Para activar las semillas, vamos a colocarlas en un recipiente, cubrirlas con abundante agua y  dejarlas en remojo durante aproximadamente 6 u 8 horas.

Cuando tengamos activadas nuestras semillas, vamos a enjuagarlas, escurrirlas y colocarlas en una sartén junto con el azúcar mascabo.

A continuación, vamos a deshidratarlas aplicando un fuego minimo, revolviendo de tanto en tanto, a fin de que las semillas queden bien secas y crocantes.


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