Peras Acarameladas al Rhum.

 En este post te voy a enseñar cómo hacer para preparar una riquísimas Peras Acarameladas al Rhum!!

Soy Galo Fernández y te doy la bienvenida a mi Recetario Paso a Paso.

Para empezar a realizar esta sencilla receta, vas a necesitar los siguientes Ingredientes:

6 Peras.

100 gramos de Azúcar.

Rhum (o Ron) / Agua: cantidad necesaria.

Crema de vainilla o postre de vainilla (Opcional).

Salsa de chocolate para decorar (Opcional).

Preparación:

Encender el horno y precalentarlo hasta que llegue a una temperatura elevada (aproximadamente durante 10 minutos).

Mientras el horno se va precalentando, pela las peras y colócalas dentro de una asadera.

Rociar las peras con el Rhum (Ron) y espolvorearlas con el azúcar.

Introducir las peras al horno, que debe estar bien caliente, y cocinarlas a fuego suave a moderado.

Tips:

• Si te gustaría que tus Peras Acarameladas tengan mucho caramelo, aproximadamente a los 20 minutos de cocción puedes sacarlas del horno para rociarlas otra vez con más Rhum (o Ron) e incluso con agua si quieres que la salsa tenga una consistencia más fluida, y luego volver a espolvorear las peras con más azúcar a gusto.

Una vez que hayas realizado este proceso, vuelve a introducir las peras al horno hasta que finalice la cocción.

• Podés acompañar este postre con una rica crema de vainilla, e incluso también con una buena salsa de chocolate para decorar la crema y obtener así un plato mucho más apetitoso!!

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