Garrapiñadas de Girasol
En este Post te voy a enseñar a preparar unas saludables y deliciosas garrapiñadas elaboradas a base de semillas de girasol.
Soy Galo Fernández y te doy la bienvenida a mi Recetario Paso a Paso.
Antes de empezar vamos a necesitar los siguientes Ingredientes:
250 gramos de semillas de girasol peladas.
50 gramos de azúcar mascabo.
Preparación:
Antes de empezar quería comentarte que para sacar el mayor partido a las propiedades nutricionales de las semillas -lo cual está muy bien explicado en la página de la Lic. en Nutrición MagaDeSantos.com– vamos a proceder a activarlas.
Para activar las semillas, vamos a colocarlas en un recipiente, cubrirlas con abundante agua y dejarlas en remojo durante aproximadamente 6 u 8 horas.
Cuando tengamos activadas nuestras semillas, vamos a enjuagarlas, escurrirlas y colocarlas en una sartén junto con el azúcar mascabo.
A continuación, vamos a deshidratarlas aplicando un fuego minimo, revolviendo de tanto en tanto, a fin de que las semillas queden bien secas y crocantes.
