Soy Galo Fernández y te doy la bienvenida a mi Recetario Paso a Paso.
En este post te voy a enseñar a preparar unas prácticas y deliciosas Paletas Heladas de Banana y Dulce de Leche.
Para empezar a realizar esta sencilla receta, vas a necesitar los siguientes Ingredientes:
• 3 o 4 Bananas maduras.
• 200 gr. de yogur entero o light (sabor natural, o de vainilla).
• 50 gramos de azúcar mascabo (o refinanda).
• Canela en polvo
• 100 gramos de Dulce de leche (o Nutella)
Preparación de las Paletas Heladas de Banana:
• Pelar las bananas y colocarlas dentro de la jarra de nuestra licuadora o procesadora de alimentos.
• Incorporar el yogur natural o de vainilla, el azúcar de caña (mascabo) y la canela en polvo.
• Procesar todos los ingredientes hasta obtener una suave crema que presente una textura bien uniforme y homogénea.
• Verter la preparación dentro de un molde para preparar paletas heladas e incorporar el dulce de leche o la Nutella.
• Colocar la preparación en el freezer o congelador y dejarlas reposar hasta que se enfríen y la preparación quede firme.
Tips:
• Para obtener una consistencia más cremosa puedes utilizar yogur del tipo griego o agregar un poquito de crema de leche (nata).
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