Recetas paso a paso
Soy Galo Fernández y te doy la bienvenida a mi Recetario Paso a Paso. En esta página te dejo una selección de mis mejores Recetas, y te voy a enseñar paso a paso todo lo que tenés que saber para preparar estas deliciosas comidas.Salsas, Aderezos & Toppings
Salsa Provenzal
En este post te cuento como preparar una Salsa Provenzal, especial para acompañar todo tipo de carnes y verduras.
Hummus de Garbanzos con Brocoli
En este Post te voy a enseñar cómo preparar un delicioso y nutritivo Hummus de Garbanzos con Brocoli.
Salsa de Tomate Fresco
En este Post te voy a enseñar a preparar una práctica y deliciosa Salsa de Tomate Crudo, ideal para acompañar todo tipo de carnes y comidas.
Chimichurri Casero
En este post te voy a enseñar a preparar un delicioso Chimichurri Casero, ideal para marinar y acompañar todo tipo de carnes.
Salsa de Miel, Mostaza y Ajos Caramelizados
En este Post te voy a enseñar a hacer una riquísima Salsa picante a base de Miel, Mostaza y Ajos Caramelizados.
Salsa Criolla
En este post te voy a enseñar cómo preparar una riquísima Salsa Criolla, ideal para acompañar todo tipo de carnes.
Salteado de Champiñones
En este Post te voy a enseñar cómo preparar un delicioso Salteado de Hongos Frescos con Manteca & Limón.
Alioli
En este Post te voy a enseñar cómo preparar un delicioso y sencillo Alioli, tanto en su versión tradicional como moderna.
Salsa de Tomates Secos
En este Post te voy a contar cómo hidratar y hacer una exquisita Salsa de Tomates Secos Ahumados.
Pesto Tradicional
En este Post te voy a enseñar a preparar una clásica y deliciosa salsa de Pesto Tradicional, ideal para acompañar todo tipo de pastas.
Guarniciones & Acompañamientos
Ensalada Tibia de Papines Andinos
En este Post te cuento como preparar una deliciosa Ensalada Tibia de Papines Andinos con Queso de Cabra.
Puré de Coliflor
En este Post te voy a enseñar cómo preparar una delicioso y nutritivo Puré de Coliflor.
Salteado de Repollitos
En este Post te voy a enseñar a preparar unos deliciosos Repollitos de Bruselas salteados con Cebolla y Panceta ahumada.
Omelette de Jamón & Queso
En este Post te voy a enseñar cómo preparar unos riquísimos y nutritivos Omelettes de Jamón & Queso.
Guacamole Tradicional
En este Post te voy a enseñar a preparar un fresco y delicioso Guacamole Tradicional, ideal para acompañar todo tipo de carnes y frutos de mar.
Omelette de Verdura
En este Post te voy a enseñar cómo preparar unos sabrosos Omelettes de Espinaca o Acelga.
Sopa Crema de Calabaza
En este Post te voy a enseñar cómo preparar una deliciosa Sopa de Calabazas a la Crema.
Omelette de Queso a las Finas Hierbas
En este Post te voy a enseñar cómo preparar un clásico y delicioso Omelette a las Finas Hierbas con Queso.
Papas o Patatas Bravas
En este Post te voy a enseñar cómo preparar unas riquísimas y crocantes Papas Bravas.
Pastas Caseras
Lasaña de Ricota con Jamón y Queso
Lasaña de Ricota con Jamón y Queso (Mozzarella y Parmesano)
Tagliatelle al Pesto
Tagliatelles caseros con Salsa de Pesto.
Snacks Dulces
Garrapiñadas de Sesamo
En este Post te voy a enseñar cómo preparar unas sabrosas y nutritivas Garrapiñadas elaboradas con Semillas de Sesamo.
Almendras Garrapiñadas
En el Post de hoy te voy a enseñar cómo preparar unas riquísimas y crocantes Garrapiñadas de Almendras.
Pochoclo de Quinoa
En este Post te voy a enseñar cómo preparar una saludable y crujiente Quinoa Inflada, también conocida como Pochoclo de Quinoa o Quinoa Pop.
Garrapiñadas de Girasol
En este Post te voy a enseñar cómo preparar unas saludables y deliciosas Garrapiñadas elaboradas con Semillas de Girasol.
Nueces Garrapiñadas
En este Post te voy a enseñar a preparar unas crujientes y sabrosas Nueces Garrapiñadas.
Galletas crocantes de Mantequilla y Canela
En este Post te voy a hornear unas crocantes y sabrosas Galletitas crocantes de Manteca y Canela.
Tortas, Tartas y Budines
Tarteletas de Crema Mascarpone y Arándanos
En este post te voy a enseñar cómo hacer para preparar una riquísimas Tarteletas de Crema Mascarpone y Arándanos!!
Tarta de Manzanas
Budín de Zapallo & Nueces
En este Post te voy a enseñar a preparar un delicioso y nutritivo Budín de Calabaza con Nueces y Azúcar Mascabo.
Lemmon Pie
Torta de Ricota
En este post te voy a enseñar a preparar una deliciosa Torta de Ricota con Naranjas Confitadas.
Cheese Cake
Tarta de duraznos & Panna Cotta
En este post te voy a enseñar cómo hacer para preparar una deliciosa Tarta de duraznos & Panna Cotta!!
Orange Pound Cake (Budín de Naranja)
En este post te voy a enseñar cómo hacer para preparar un sencillo y delicioso Budín de Naranja, ideal para la hora del te!!
Pastafrola Criolla Tradicional
En este Post te voy a enseñar a preparar una exquisita Pastafrola rellena con Dulce de Membrillo y Manzana.
Postres
Postre de Dulce de Leche & Coco
En este Post te voy a enseñar cómo hacer para preparar un exquisito Postre de Dulce de Leche & Coco!!
Tarteletas de Crema Mascarpone y Arándanos
En este post te voy a enseñar cómo hacer para preparar una riquísimas Tarteletas de Crema Mascarpone y Arándanos!!
Crumble de Peras & Manzanas
En este Post te voy a enseñar cómo preparar un exquisito Crumble de Peras y Manzanas.
Paletas Heladas de Banana con Dulce de Leche
En este post te voy a enseñar a preparar unas prácticas y deliciosas Paletas Heladas de Banana y Dulce de Leche.
Tiramisú al Estilo Tradicional Italiano
En este post te voy a enseñar a preparar un delicioso Tiramisú con todo el sabor y la tradición italiana.
Flan de Campo
Yogur Casero Natural con Ciruelas Pasas
En este Post te voy a enseñar cómo preparar un delicioso y cremoso Yogur Casero Natural con Ciruelas Pasas.
Tiramisú al Estilo Original Veneciano
En este post te voy a enseñar a preparar un sabroso Tiramisú con todo el sabor y los secretos heredados de la cocina Veneciana.
Crema Catalana
En este post te voy a enseñar a preparar la deliciosa y tradicional Crema Catalana o Crema quemada.
Salsa de Caramelo
En este post te cuento cómo preparar una práctica y deliciosa Salsa de Caramelo.Peras Acarameladas al Rhum
En este post te voy a enseñar a preparar estas exquisitas Peras Acarameladas al Rhum!!!
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